谭在四月吃春笋炒肉,里面有新鲜和好的配料。

2021-04-08 12:50:15   来源: 网络

永州新闻网(记者唐蒙)无数林声春梢,柴门秘密掩护行人。清明节是春梢的好时节,吸收大自然的甘露,春梢蓬勃发展。近日,凉水沙滩上的各种春...


永州新闻网(记者唐蒙)无数林声春梢,柴门秘密掩护行人。清明节是春梢的好时节,吸收大自然的甘露,春梢蓬勃发展。近日,凉水沙滩上的各种春梢上市,为人们提供了一种纯天然的佳肴。

春笋无论是冷拌、炒、煮、炖、炖,还是汤罐,冷水沙滩当地人都喜欢用春笋炒肉,先将笋剥掉,移除头部的老位置,洗片后留下最嫩的部分,用猪肉炒烫水,注意在盐水中炒一下春笋,去掉辛辣的味觉和草酸。-

竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素b2、维生素C等成分,能促进肠蠕动,帮助消化,积累食物,但竹笋属于发、脾胃虚寒、胃溃疡患者和皮肤过敏者。